Entrées
Saumon gravlax, vinaigrette miel-moutarde
9€20
Ravioles du Royan, à la crème gratinés au parmesan
10€90
Buratta crémeuse, tomate d’antan, pesto, roquette
9€80
Plats
Pavé de cabillaud rôti, crème vanillée,
purée de carottes au cumin
21€50
Tartare de saumon
Frites et salade
19€50
Fish & Chips
Sauce tartare, frites maison
16€20
Burger du Pretexte
boeuf, bacon, cheddar, oignon rouge, frites maison
17€00
Burger au poulet crousty
Saint Nectaire, légumes grillés, frites, salade
17€50
Tartare de boeuf Charolais au couteau, traditionnel ou façon Thaï « cru ou aller-retour »
Frites maison, salade mesclun
17€50
Pavé de rumsteck grillé
Sauce bleu, frites maison, salade mesclun
18€70
Sôt l’y laisse de dinde caramélisés
Julienne de légumes
18€70
Menu Enfant – Steak haché
Frites maison
Jusqu’à 12 ans
11€50
Entrées Plats Grandes Planches Salades composées Tartines Desserts
Grandes Planches
La Charcutière
Pâté, Rillettes, Jambon de pays, Rosette, Saucisse sèche, Chorizo
17€50
La Fromagère
Cantal, Brie, Rocamadour, Bleu, Reblochon de Savoie, Fromage du moment
17€50
La Mixte
Fromagère / Charcutière
18€50
Entrées Plats Grandes Planches Salades composées Tartines Desserts
Salades Composées
Bol du prétexte
Saumon gravlax ou Cantal, avocat, mangue, quinoa, wakamé…
15€90
La Caesar
Poulet crousty, oeuf, lard grillé, croutons, salade romaine
15€20
La Dolce vita
Légumes grillés et marinés, Burrata, vinaigrette balsamique au miel, salade roquette, chips de jambon de Serrano
14€90
Tartines sur pain moisan bio
Avocado toast
Guacamole, féta, framboises
15€70
La parisienne
Jambon de Paris, emmenthal gratiné, frites, salade
13€40
Desserts
Tartelette citron meringuée
8€50
Pavlova aux framboises
9€00
Assiettes de 2 fromages au choix
Cantal, Brie, Rocamadour, Bleu d’Auvergne, Reblochon, fromage du moment
7€50
Tiramisu
Au Nutella et spéculoos
8€10
Crème brulée à la vanille
7€80
Brioche perdue au caramel
8€50
Soupe de fraises, chantilly chocolat blanc
8€00
Cheesecake citron
Coulis de mangue
8€20
2 boules de glace artisanale, fabriquée en France
Vanille Bourbon de Madagascar, Chocolat Noir Suisse, Café pur Arabica, Caramel beurre au sel de Guérande, Pistache avec éclats, Rhums-raisins, Fraise, Framboise, Citron de Sicile, Fruit de la Passion